Buğday /Triticum aestivum/
Nem – max. %14,5
Yabancı maddeler – max. %3,0
Hektolitre – min. 70 max. 84, temel – 72
Hasarlı tohumlar – max. %6,0 (Isı hasarlı tohumlar – max. %2,0 ve kırık tohumlar – max. %4,0 dahil)
Protein içeriği – min. %10,0 max. %18,5